成都厨房设备厂家带您了解商用洗碗机为什么要用专业清洁剂


     

    成都厨房设备厂家奥科厨具,带您了解使用长龙洗碗机时需使用*清洁剂而非普通洗洁精,主要原因如下:

    1. 泡沫过量风险

    洗洁精的高发泡性:洗洁精含大量表面活性剂,遇水易产生丰富泡沫。洗碗机通过高压喷水循环清洁,泡沫会迅速堆积,导致:

    溢漏风险:泡沫可能从机器缝隙溢出,损坏电路或周边环境;

    清洁效率下降:泡沫阻碍水流喷射,餐具无法被有效冲洗;

    机器损伤:水泵因泡沫过多*负荷运转,缩短使用寿命。

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    2. 清洁效能差异

    针对性配方:*清洁剂(如洗碗块、粉)含酶、漂白剂和去垢剂,能在高温(通常50-70℃)下分解蛋白质、淀粉和油脂,适合机洗环境;

    洗洁精的局限:普通洗洁精在低温手洗时有效,但高温下活性成分易分解,难以应对顽固油渍,且可能残留水渍。

    3. 机器保护需求

    防腐蚀设计:*清洁剂配方温和,避免腐蚀洗碗机橡胶密封圈、金属部件及塑料内壁;

    防堵塞设计:低泡或无泡配方减少残留,降低喷臂、过滤器堵塞风险,而洗洁精残留可能积累污垢,影响排水系统。

    4. 水质适应与防垢

    软水处理:部分*清洁剂含软水盐成分,可防止硬水水垢沉积在加热管上,维持机器效率;

    洗洁精无此功能:长期使用硬水+洗洁精易导致水垢堆积,影响加热性能并增加能耗。

    5. 安全与环保考量

    食品级标准:*清洁剂通过安全检测,高温漂洗后无有害残留;

    环保性:部分洗洁精含磷或不可降解成分,可能污染环境,而*剂多符合环保标准。

    用户建议

    严格遵循说明书:厂商基于机器设计推荐*剂,自行替代可能失去保修资格;

    替代方案:若紧急情况下需使用洗洁精,务必选择“低泡”型并严格控制用量,但仍存在风险;

    成本平衡:*剂虽单价较高,但能延长机器寿命并避免维修费用,长期更划算。

    通过*清洁剂,可确保洗碗机高效清洁、节能耐用,同时保护餐具和机器本身。

     

    成都奥科金属制品有限公司专注于商用电磁灶,商用燃气灶,不锈钢制品等
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