酿酒厂污水怎么处理厂家

  • 2025-11-13 16:38 113
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   酿酒厂污水怎么处理厂家
产品简介:

酿酒厂污水怎么处理厂家 一、简介

由于白酒、酒精或啤酒生产废水中的**物含量较高,具有较好的生化性,所以对于酿酒废水通常采用生化法进行处理,但由于白酒和酒精生产中的**物特别高,所以进行预处理,经济上可行,就采用厌氧的方式使大量的**物生成沼气,利用沼气进行发电供给酿酒过程中所需的能源;若从经济上不具有发电效益,可将大量的含**物的渣通过过滤或沉降的方式进行分离,分离后的渣可作为饲料。

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二、工艺流程介绍 1.预处理 (1)常用的预处理方法包括过滤法、重力沉淀法、气浮法、离心法、中和法等。白酒废水中通常含有谷壳、麦麸、破碎粮食颗粒等悬浮物质。为避免管道等设施的堵塞,使后续处理设施能顺利进行,需要对废水中较大的固体垃圾进行,通常是用设置离心或气浮分离装置和初沉池,或是用格栅过滤。白酒废水PH小,对微生物的生长不利,也会抑制*菌生长,对此需设置调节池或设置水解酸化池,利用兼性水解菌对**物进行初级分解,调节水质和水量。减轻后续处理负荷,并为后续处理创造稳定条件。 (2)综合利用为主的预治理方法 ① 底锅水提取乳酸:蒸馏底锅水是白酒酿造生产过程中的主要废水污染源,其中含有大量的**成分。 ② 发酵废水(黄水)酯化:酒醅在发酵过程中产生黄水。黄水在窖池养护、窖泥制作、底锅水回收等方面有一定的功效,但许多企业黄水的利用率低。同时,由于黄水COD、BOD含量大,常规污水处理工艺需用新鲜水将其稀释35倍左右,这样会浪费大量用水。而对黄水中的有益成分如酸、酯、醇类物质进行提取,提取后的黄水不需清水稀释,可直接进行常规的“生化+物化”处理。 2.生化处理 对废水的生化处理系统。一般分为好氧法、厌氧法和厌氧-好氧法处理等 (1)厌氧处理:厌氧法具有负荷高、能耗低、投资小、可回收能源等优点。对大浓度废水进行厌氧处理可以获得*气,同时对**物的去除也有一定的效果。适用于对白酒废液如“黄水”“底锅水”“发酵盲沟水”等浓度**废水的处理。目前,主要是围绕各型反应器的研究开发并予以工程实践,如AF(厌氧生物滤池)、AVB(厌氧流化床)、IC(厌氧内循环)、UASB(流式厌氧污泥床)、EGSB(厌氧膨胀颗粒污泥床)、UAHB或UBF(流式厌氧复合床)等。 (2)好氧处理:厌氧处理可大幅度降低COD值、BOD值,但去磷酸盐和氨的作用有限。好氧生化处理是利用好氧微生物降解**物实现废水处理。好氧生物法一般适合处理中、低浓度的**废水,适合作为厌氧法后处理工艺。目前,常用的好氧生化废水处理工艺主要分为两大类:一类为活性污泥法,如传统活性污泥工艺及其改进工艺、生物氧化沟工艺、生物脱氮除磷工艺(AO法、A/A/O法及其改进工艺、A-B工艺、SBR工艺、CASS工艺);另一类为生物膜法,如生物滤池(普通生物滤池、负荷生物滤池、塔式生物滤池、曝气生物滤池)、生物转盘、生物接触氧化法。根据国内外的污水处理实践和经验,比较适合白酒废水好氧处理的工艺主要有间歇式活性污泥法SBR(或CASS)、生物接触氧化法和曝气生物滤池(BIOFOR)这3种方式。 3.后处理系统 经厌氧处理后,由于蛋白黑素及“下沙”“糙沙”工艺中高粱冲洗水和浸泡水的影响。废水呈黑褐色,需要进行进一步的后处理。白酒生产废水深度处理方法有吸附法、膜过滤法、催化氧化法、混凝沉淀法等。吸附法常用活性炭、粉煤灰等为吸附剂;混凝沉淀法通过投加混凝剂和助凝剂进行混凝沉淀,进一步去除**物和色度;通过活性炭滤料及生物膜对残余**物的吸附和曝化氧化,使**物进一步降解。沉淀池污泥可去污泥浓缩池,污泥经压滤脱水处理。泥饼可焚烧或做**肥料。经深度处理废水可排入生物净化池,运用生物处理法,建立自净能力强的生态系统来改善低度污染废水,逐级消化废水中的无机物和**物,实现白酒工业低度污染废水的自然净化。废水经水解酸化、厌氧微生物水解酸化,再进行厌氧微生物消化,把**物转化成*气和污泥,污水流入SBR池内进行曝气,以消化水中的**物和无机物,并转化成气体溢出同时形成其他**体浮游于水中排出或结成固体颗粒沉降;通过水生动植物的新陈代谢作用,运用种植水上蔬菜、接种水草、种殖鱼苗、放生青蛙等生物处理法,消化水中的**体,达到净化水质的目的。 酒糟水就是在酿酒过程中将酒精蒸馏完毕后剩下的“原液”。我们生活中常常用到的米酒水(有的地方称为甜酒)就是酒糟水的一种。酒糟水,除了含有丰富的淀粉和少量的酒精外, 还含有大量的蛋白,氨基酸,维生素,核酸,核糖等多种微量元素。所以酒糟水可以经过处理后作为动植物的饲料或废料来源。


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