俄罗斯及欧亚经济联盟（EAEU，包括俄罗斯、白俄罗斯、哈萨克斯坦、亚美尼亚和吉尔吉斯斯坦）对进口食品实施严格的认证要求，以确保产品符合、卫生和质量标准。作为基本食品添加剂，通过EAC认证（Eurasian Conformity）才能在俄罗斯及联盟国家合法销售。
EAC认证是欧亚经济联盟的统一认体系，取代了原有的各国认证（如俄罗斯的GOSTR认证）。该认证适用于食品、工业品、机械设备等多种产品，确保其符合联盟技术法规（TR CU/TR EAEU）的要求。对于而言，主要适用的法规包括：
TR CU 021/2011《食品技术法规》
TR CU 022/2011《食品标签技术法规》
TR EAEU 040/2016《关于的要求》
二、EAC认证的法规要求
1. 的分类
根据用途可分为：
（餐桌盐、、等）
工业盐（用于化工、融雪等）
饲料盐（用于畜牧业）
不同类别的适用不同的标准，本文主要讨论的EAC认证要求。
2. 主要技术标准
GOST R 515742018（俄罗斯）
TR EAEU 040/2016（规定的理化指标、微生物和污染物）
SanPiN（卫生标准）（确保产品无有害物质，如重金属、放射性物质等）
3. 标签要求
根据TR CU 022/2011，包装包含以下信息（俄文或联盟国家官方语言）：
产品名称
成分（如是否含碘、抗结剂等）
净含量
生产日期和保质期
制造商和进口商信息
EAC标志
三、EAC认证流程
1. 申请准备
确定产品适用的技术法规（TR CU 021/2011 + TR EAEU 040/2016）
准备技术文件（产品说明书、成分分析、生产工艺等）
提供企业（营业执照、ISO证书等）
2. 样品测试
送样至俄罗斯或EAEU认可的实验室
项目包括：氯化钠含量、水分、重金属、微生物、碘含量（如适用）
3. 文件审核
认证机构审核测试报告和技术文件
必要时进行工厂审核（针对大规模出口）
4. 颁发EAC证书
符合要求后，颁发EAC符合性声明（DoC）或EAC合格证书（CoC）
证书有效期：1至5年（视产品类别而定）
5. 海关清关和市场监督
产品进入俄罗斯时需提供EAC证书
市场监督机构可能进行抽检
四、EAC认证的重要性
1. 合法进入俄罗斯市场的必要条件
未获得EAC认证的将被海关扣留或退运，甚至面临罚款。
2. 提升产品竞争力
EAC认证表明产品符合欧亚经济联盟的标准，增强消费者和进口商的信任。
3. 避免贸易风险
俄罗斯市场监管严格，无销售可能导致产品下架或法律诉讼。
4. 促进长期合作
稳定的认资质有助于与俄罗斯经销商建立长期合作关系。
对于出口企业而言，EAC认证是进入俄罗斯及欧亚市场的关键步骤。企业需熟悉相关法规，选择合适的认证方案，并确保产品符合技术标准。通过合规的认证流程，不仅能顺利进入市场，还能提升信誉，实现长期稳定的贸易合作。
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