化学式:KH₂PO₄
分子量:136.09 g/mol
外观:无色结晶或白色颗粒状粉末,无臭,在空气中稳定。
溶解性:易溶于水(20℃时溶解度约为 22 g/100 mL),水溶液呈酸性(pH 约 4.5-5.5),不溶于乙醇、乙醚等**溶剂。
熔点:约 252.6℃(熔融后易分解为焦磷酸钾)。
酸碱性:属于酸式盐,在水中解离出 K⁺、H₂PO₄⁻离子,水溶液呈弱酸性。
热稳定性:高温下(>400℃)分解为焦磷酸钾(K₂P₂O₇)、磷酸钾(K₃PO₄)和水,释放磷酸蒸气。
复分解反应:可与强碱反应生成磷酸氢盐或正盐(如与 NaOH 反应生成 Na₂HPO₄或 Na₃PO₄);与某些金属盐反应生成难溶性磷酸盐(如与 Ca²⁺生成 CaHPO₄沉淀)。
促进光合作用:磷参与 ATP 合成和碳水化合物代谢,钾增强作物抗逆性(抗旱、抗寒、抗倒伏)。
膨果与转色:花期至坐果期使用,促进果实膨大、提升糖分含量和色泽。
改良土壤:调节土壤 pH,缓解碱性土壤危害,提高微量元素有效性。
养分特性:含 P₂O₅约 52%、K₂O 约 34%,是磷钾二元复合肥,适合作物各生长阶段。
作用:
适用作物:广泛用于粮食作物(如水稻、小麦)、经济作物(如棉花、果树)及园艺植物(如花卉、蔬菜)。
果树(如葡萄、柑橘)膨果期喷施,防止落果、提升品质;
蔬菜(如番茄、黄瓜)花期至结果期冲施,促进连续坐果。
优点:水溶性好,可通过叶面喷施或滴灌快速补充养分,吸收率**传统肥料。
典型场景:
膨松剂与调味剂:用于烘焙食品(如面包、蛋糕)中调节酸度,促进膨松剂反应;
营养强化剂:添加于饮料、乳制品中,补充磷、钾元素(如运动饮料中维持电解质平衡);
防腐剂:在肉制品、罐头中抑制微生物生长,延长保质期。
用途:
安全性:符合 GB 1886.33-2015 标准,可按规定剂量使用。
电解质补充剂:用于配制注射液或口服液,*低钾血症、代谢性酸中毒等电解质紊乱疾病。
缓冲剂:在药物制剂中调节 pH 值,维持稳定性(如注射用抗生素的辅料)。
缓冲溶液制备:作为实验室常用缓冲剂(如与磷酸氢二钾配制 pH 4.5-7.5 的缓冲液),用于水质监测、生物实验等。
金属表面处理:在电镀、阳极氧化工艺中作为电解质,改善金属镀层均匀性。
阻燃剂原料:与其他化合物复配制备阻燃涂料或塑料添加剂。
储存:密封存放于干燥通风处,避免受潮结块;远离碱性物质(如草木灰),防止发生中和反应失效。
使用安全:
农业中避免与碱性农药(如石硫合剂、波尔多液)混用,以免降低肥效;
食品级产品需严格遵循添加剂使用**,防止过量摄入。
工业防护:高浓度粉尘可能刺激呼吸道,操作时建议佩戴防护口罩和手套。
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