成都珐琅锅批发厂家


    成都珐琅锅批发厂家

    在繁忙喧嚣的都市生活中,烹饪已经不再只是简单的填饱肚子,是一种对生活的热爱和情感的表达。而要让烹饪变得加得心应手,选购一款的烹饪工具至关重要。作为一种*具特色的烹饪锅具,珐琅锅凭借其优越的性能和材质,成为了越来越多家庭厨房的利器。今天,我们就一起来了解一下,关于珐琅锅的一些知识和特点。

    **珐琅锅的定义与材质**

    珐琅锅,也被称为珐琅涂层铸铁锅,是在铸铁锅具本体的内、外表面附着一层珐琅层的锅具。珐琅层主要由高强度石英和长石等组成的硅酸盐矿物质构成,这些矿物质涂烧在金属底坯表面上,形成无机玻璃瓷釉。

    **珐琅锅的特点**

    1. **导热与保温性能**:珐琅锅虽然预热比普通锅慢,但一旦预热完成,它能保持一个稳定的热度,并用很小的火就能维持住这种状态。关掉火之后,锅体也能保温很长时间。

    2. **锅体结构**:珐琅锅锅壁平均厚度达3.7mm,锅底为0.5mm,锅体厚重,密封性好。烹饪食物时产生的蒸汽能好地在锅内循环并锁住,水沸腾时温度可以过100℃。

    3. **烹饪效果**:珐琅锅特别适合长时间炖煮菜肴,营养又入味。也可以煎炸,甚至还能放在烤箱里使用,烹饪烧烤、盐焗等各式中西菜肴。*特的循环烹饪方式能够保持肉质鲜美,食材。

    4. **其他特性**:珐琅层能够防止金属生锈,使金属在受热时不至于在表面形成氧化层,并且能抵抗各种液体的侵蚀。珐琅层对人体无任何毒,。

    **如何正确使用和保养珐琅锅**

    - **使用**:烹饪时建议使用木铲、硅胶铲等,避免划伤锅面。

    - **保养**:**使用前,在锅具的内壁和锅口边缘涂抹食用油2-3次,晾干后再使用。使用后若未及时擦干,可能会造成铸铁锅具产生细微锈斑,此时可用少许食用油擦拭锈斑处2-3次即可。使用小火“预烹饪”后,缓慢调高灶具温度,并保持中小火烹饪,避免直接用冷水冲洗高温的锅具或放入冰箱,以免造成珐琅瓷脱落。

    **选购珐琅锅的建议**

    - **选择**信誉好、质量的珐琅锅**。

    - **根据家庭人数和烹饪需求选择合适的尺寸和容量**。

    - **注意检查锅具的密封性和锅壁的厚度,确保烹饪效果**。

    珐琅锅的出现,为广大烹饪爱好者带来了好的烹饪体验,让我们的厨房加充满乐趣和美味。选择一款的珐琅锅,不仅可以为家人带来营养美味的餐点,是为生活增添了一份温馨与幸福。成都珐琅锅批发厂家致力于为您提供的珐琅锅产品,让您的烹饪之路加轻松愉快。让我们携手共进,让珐琅锅成为您美好生活的助力,为您打造一个充满爱的厨房!


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